36 Torten-Rezepte gefunden – alle thermomix®-anleitung, getestet und mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
Schoko-Torten mit dem Thermomix® – die Spezialliste
Mit dem Thermomix® wird Backen unfassbar präzise: Hefeteig kneten, Eischnee schlagen, Schokolade temperieren – alles in einem Gerät. Jedes Rezept auf backery.de ist von uns mit exakten Stufen-Angaben (z. B. Stufe 4 / 2 Min. / 37 °C) und Spatel-Hinweisen ausgearbeitet, damit nichts schiefgehen kann.
Hier findest du ausschließlich Schoko-Torten-Varianten mit dem Thermomix® – mit angepassten Mehl-, Zucker- und Flüssigkeits-Mengen.
Schoko-Torten mit dem Thermomix® backen – Übersicht
Bunter Motivkuchen Fondant Dekor – Torten, Fortgeschritten, 240 Min
Cremige Erdbeer-Torte zum Verlieben – Torten, Mittel, 90 Min
Cremige Karamell-Torte zum Niederknien – Torten, Einfach, 45 Min
Cremige Nuss-Torte – Torten, Mittel, 180 Min
Cremige Schoko-Torte – Torten, Mittel, 75 Min
Cremige Schoko-Torte wie früher – Torten, Mittel, 120 Min
Cremige Torte – Torten, Mittel, 150 Min
Cremige Torte fürs Kaffeekränzchen – Torten, Fortgeschritten, 180 Min
Cremige Torte in Bestform – Torten, Einfach, 30 Min. + 2 Std. Kühlzeit
Cremige Torte nach Hausfrauen-Art – Torten, Mittel, 2,5 Std.
Cremige Torte zum Verlieben – Torten, Einfach, 30 Min (+ Kühlzeit)
Donau Melange Espresso Kirsch Schichttraum – Torten, Mittel, 1,5 Std.
Einfacher Drip Cake Ganache Bettys Backtipps Das große Backen 2023 – Torten, Mittel, 120 Min
Erdbeer Schoko Biskuitrolle Nussglasur Erdbeerrolle Schokorolle – Torten, Mittel, 90 Min
Feine Schoko-Torte frisch gebacken – Torten, Mittel, 120 Min
Feine Torte – zum Verlieben – Torten, Einfach, 30 Min
Feine Vanille-Torte – Torten, Mittel, 45 Min
Fluffige Schoko-Torte – Torten, Mittel, 4 Std. 25 Min.
Fluffige Schoko-Torte frisch gebacken – Torten, Einfach, 30 Min
Fluffige Schokotorte – Torten, Mittel, 90 Min
Fluffige Torte – Torten, Fortgeschritten, 180 Min
Fluffige Torte – Torten, Mittel, 45 Min aktive Zubereitung, 4 Std Kühlzeit
Fluffige Torte Art – Torten, Mittel, 90 Min
Fluffige Torte wie früher – Torten, Fortgeschritten, 180 Min
Goldene Kirsch-Torte fürs Kaffeekränzchen – Torten, Fortgeschritten, 2,5 Std. + Kühlzeit
Goldene Torte in Bestform – Torten, Fortgeschritten, 120 Min
Goldene Torte zum Niederknien – Torten, Fortgeschritten, 180 Min
Klassische Erdbeer-Torte mit Suchtfaktor – Torten, Fortgeschritten, 90 Min
Klassische Kirsch-Torte – Torten, Fortgeschritten, 3 Std.
Klassische Kirsch-Torte – Torten, Mittel, 150 Min
Klassische Schoko-Torte – Torten, Mittel, 180 Min
Klassische Schoko-Torte fürs Kaffeekränzchen – Torten, Mittel, 2 Std. 30 Min. + Kühlzeit
Klassische Schoko-Torte wie von Oma – Torten, Mittel, 120 Min
Klassische Torte wie früher – Torten, Fortgeschritten, 120 Min
Klassische Vanille-Torte zum Niederknien – Torten, Mittel, 120 Min
Klassischer Cheesecake – Torten, Fortgeschritten, 180 Min
Häufige Fragen zu Thermomix®-Anleitung
Welche Stufe für Hefeteig im Thermomix®?
Stufe 'Teig' (Knetfunktion) für 3–4 Minuten. Wir geben bei jedem Hefeteig-Rezept die exakte Knetzeit an — meist 3 Min. für lockeren Teig, 5 Min. für festen Brotteig.
Wie messe ich Mehl im Thermomix® korrekt ab?
Wiege Mehl direkt im Mixtopf — die integrierte Waage ist auf 5 g genau. Wichtig: Vor dem Wiegen Tara drücken und das Mehl locker einfüllen, nicht stopfen.
Funktioniert jedes Rezept im TM5, TM6 und TM7?
Ja, alle Rezepte auf backery.de sind so geschrieben, dass sie auf TM31, TM5, TM6 und TM7 funktionieren. Bei TM31 ggf. die Mengen leicht reduzieren (max. 2 kg Teig).
Was macht der Linkslauf beim Backen?
Linkslauf (umgekehrte Drehrichtung) ist perfekt zum sanften Unterheben — etwa von Eischnee, Sahne oder gehackten Nüssen, ohne dass die Messer zerkleinern.