Keto Backrezepte – Low-Carb, ohne Zucker und Mehl

Warum keto backen?

Keto-Backen heißt: maximal 5 g Kohlenhydrate pro Portion. Wir ersetzen Weizenmehl durch Mandel-, Kokos- oder Leinsamenmehl und Zucker durch Erythrit oder Xylit. Alle Rezepte hier sind streng ketogen kalkuliert — mit ausgewiesenen Netto-Carbs pro Stück.

Keto Backrezepte – Low-Carb, ohne Zucker und Mehl – Übersicht

• Ahorn-Mandelsinfonie Brot – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Anden Taler Die Fitness Alfajor Fusion – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Apfel Karotten Hafer Kuchen Saftig Süß & Glutenfrei Geniessen – Grillen & BBQ, Einfach, 45 Min
• Apfel-Hafer Shortbread-Squares – Kekse, Einfach, 45 Min.
• Aprikosen Mandel Traum zuckerfrei – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Aprikosen Rosmarinen Käse Törtchen – Grillen & BBQ, Mittel, 50 Min
• Avocado Schoko Wunder Cremige Geschmacksexplosion – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Avocado-Zitronen-Himmelstorte – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Beeren Dampfnudeln Vanille Skyr – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Bio-Dinkel Croissant mit Matchatee-Füllung – Gebäck, Fortgeschritten, 4 Std. 30 Min.
• Birnen Hirse Taler Zimt Crunch – Kekse, Einfach, 60 Min.
• Birnen-Hirse-Tarte Goldene Herbstliebe – Gesund & Fit, Mittel, 1,5 Std.
• Blätterteig Käsestangen – Gebäck, Einfach, 25 Min.
• Blätterteig Rezept für zwischendurch Dein neuer herzhafter Lieblings – Schnelle Back-Hacks, Einfach, 30 Min
• Blini Hefe – Gebäck, Einfach, 1,5 Std.
• Blumenkohl Zitronenwolke – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Buttrige Nuss-Cookies in Bestform – Kekse, Einfach, 20 Min.
• Chia Beeren Traum auf Dinkelstreuselbett – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Chia Kokos Kuchen – Gesund & Fit, Einfach, 1 Std.
• Chili Koriander Knusperlinge Keto Kick – Grillen & BBQ, Einfach, 50 Min.
• Choco Chili Traum im Glas – Dessert, Mittel, 45 Min.
• Cremiger Cheesecake nach Hausfrauen-Art – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Cremiger Himbeer Cheesecake – Gesund & Fit, Einfach, 50 Min.
• Cremiger Pflaumen-Streuselkuchen – Kuchen, Mittel, 75 Min
• Cremiger Schoko Cheesecake – Gesund & Fit, Einfach, 50 Min.
• Dattel Karamell Küchlein Gesund & Genussvoll – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std.
• Donau-Powerwave Dein kerniger Kirsch-Genuss – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Ein Erdbeerkuchen zum Verlieben Super fruchtig & glutenfrei möglich – Torten, Mittel, 50 Min
• Erdbeer Basilikum Törtchen Mandelboden – Grillen & BBQ, Mittel, 1,5 Std
• Erdbeer Kokos Traum Fitness Deluxe – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Erdnuss-Sauerteig-Protein-Cookies – Gesund & Fit, Mittel, 30 Min.
• Espresso Mandelhörnchen ohne Backen – Schnelle Back-Hacks, Einfach, 30 Min
• Exotische Matcha Cannelés Kokos Crunch – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Exotischer Beeren Chai Clafoutis – Gesund & Fit, Einfach, 45 Min.
• Feiner Blaubeer-Muffin mit Suchtfaktor – Grillen & BBQ, Einfach, 30 Min.
• Feiner Brownie Art – Kuchen, Mittel, 45 Min.
• Feiner Brownie wie von Oma – Kuchen, Einfach, 45 Min.
• Feiner Brownie zum Niederknien – Kuchen, Einfach, 45 Min.
• Feiner Cheesecake – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Financiers Moringa & Aprikose – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Fit & Frucht Crème Brûlée Beeren Genuss – Gesund & Fit, Mittel, 50 Min.
• Fitness Zwetschgen Schnitten Hafer Crunch – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Fix-Macarons Himbeer-Vanille-Traum – Gebäck, Einfach, 45 Min.
• Fluffiger Beeren Berliner – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Fluffiger Tassenkuchen mit Suchtfaktor – Schnelle Back-Hacks, Einfach, 25 Min.
• Genialer Blätterteig Rezept Herzhaft, saftig & SO – Gebäck, Einfach, 45 Min
• Goldene Brötchen frisch gebacken – Gesund & Fit, Einfach, 40 Min.
• Goldene Himbeer-Tarte aus dem Backery-Ofen – Gebäck, Fortgeschritten, 2 Std. 30 Min.
• Goldene Kokos-Pancakes wie von Oma – Gesund & Fit, Einfach, 15 Min.
• Goldene Pizza nach Hausfrauen-Art – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Goldene Pizza wie früher – Gesund & Fit, Einfach, 45 Min.
• Goldener Brownie nach Hausfrauen-Art – Grillen & BBQ, Einfach, 30 Min.
• Goldener Mandel-Muffin aus dem Backery-Ofen – Gesund & Fit, Einfach, 30 Min.
• Goldener Schoko-Brownie aus dem Backery-Ofen – Grillen & BBQ, Einfach, 45 Min
• Goldenes Brot – Gebäck, Mittel, 2 Std.
• Goldenes Brot frisch gebacken – Grillen & BBQ, Einfach, 40 Min
• Goldenes Kürbis-Brot mit Suchtfaktor – Grillen & BBQ, Einfach, 55 Min.
• Goldenes Mandel-Brot in Bestform – Gesund & Fit, Einfach, 1 Std.
• Green Power Macarons – Gebäck, Fortgeschritten, 2,5 Std.
• Grüne Göttin Matcha Minz Pavlova – Dessert, Mittel, 2 Std. 30 Min.

Häufige Fragen zu Keto