952 Rezepte gefunden – alle airfryer-tauglich, getestet und mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
Warum im Airfryer backen?
Im Airfryer backen ist schneller, energiesparender und oft sogar saftiger als im klassischen Backofen. Jedes Rezept hier ist von uns auf die Heißluftfritteuse umgerechnet — mit angepasster Temperatur (meist 20 °C niedriger), reduzierter Backzeit und Tipps gegen Austrocknen. Ideal für Single-Haushalte, schnelle Snacks und energiebewusstes Backen.
Airfryer Rezepte – Backen in der Heißluftfritteuse – Übersicht
'Nordwind' Soda Bread Rosmarin & Oliven – Brot, Einfach, 40 Min.
1 Teig, 4 Rezepte Geniale Apéro Häppchen & Dessert in Rekordzeit – Gebäck, Einfach, 45 Min
2 in 1 Rezept Leckerster Blechkuchen Erdbeer und Mandarinen Schnitten – Kuchen, Mittel, 75 Min
2 Ostergebäcke aus nur 1 Teig Das perfekte UrDinkel Rezept zum – Gebäck, Mittel, 180 Min
3 Feiertagsideen um euren Besuch zu beeindrucken Weihnachtsbrunch – Dessert, Mittel, 75 Min
30 Dessert und Back Hacks – Schnelle Back-Hacks, Einfach, 45 Min
5 Häufige Fehler beim – Brot, Fortgeschritten, 24h 30 Min
Ahorn Pecan Taler Der schnelle Kuchen Kick – Kekse, Einfach, 30 Min.
Ahorn-Chai Kürbis-Swirl-Brötchen – Grillen & BBQ, Mittel, 1,5 Std.
Ahorn-Haselnuss Happen Knusprige Nuss-Magie – Kekse, Mittel, 50 Min.
Ahorn-Haselnuss-Brot mit Cranberry-Kick – Grillen & BBQ, Mittel, 2 Std.
Ahorn-Mandel-Wolke mit Apfel-Zimt-Swirl – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Ahorn-Mandelsinfonie Brot – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Ahorn-Roggen-Crunch-Brot – Brot, Einfach, 1,5 Std.
Ahorn-Samen-Wellen Kaisersemmel-Hack Deluxe – Gebäck, Einfach, 30 Min.
Ahornsirup Pekan Schnecken Espresso Kick – Grillen & BBQ, Mittel, 2 Std. 30 Min.
Ahornsirup-Feigen-Traumfladen - Kuchen Edition – Kuchen, Mittel, 55 Min.
Alinas Nuss Traum Feiner Hefekuchen Haselnuss Herzen – Kuchen, Mittel, 90 Min
Alinas Saftiger Apfel Wolkenkuchen Cremiger Genuss Zitronennote – Grillen & BBQ, Einfach, 75 Min
Alinas Sommernachtstraum Saftiger Zwetschgen Hefekuchen – Grillen & BBQ, Mittel, 120 Min
Amaranth-Granatapfel-Traum Vegan & Glutenfrei – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Amaretto Mohn Mandel Kranz – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Stunde 15 Min.
American Cheesecake Käsekuchen Rezept Keksboden einfach & schnell – Kuchen, Einfach, 75 Min
Ananas Kokos Inseltraum Mohn – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Anden Taler Die Fitness Alfajor Fusion – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Aperitivo Pinsa Salbeibutter & Parmesan Kick – Gebäck, Mittel, 2 Std. 30 Min.
Apfel Hafer Glücksrolle – Gebäck, Mittel, 1 Std.
Apfel Hafer Power Pie crunchy Streuseln – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Apfel Karotten Hafer Kuchen Saftig Süß & Glutenfrei Geniessen – Grillen & BBQ, Einfach, 45 Min
Apfel Mohn Zauber Versteckter Schatz aus dem Ofen – Kuchen, Einfach, 50 Min.
Apfel Streusel Monde Rezept Gebäck knusprigen Streuseln – Gebäck, Mittel, 75 Min
Apfel Tonka Küchlein Mandel Crunch – Grillen & BBQ, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Apfel Tonka Ringe in salziger Karamellsauce – Gebäck, Mittel, 50 Min.
Apfel Zimt Chips – Kekse, Einfach, 2 Std.
Apfel Zimt Liebe im Blätterteigmantel – Gebäck, Einfach, 30 Min.
Apfel-Hafer Shortbread-Squares – Kekse, Einfach, 45 Min.
Apfel-Zimt-Wölkchen mit salzigem Karamell-Crunch – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Apfelessig selber machen Grund auf – Gesund & Fit, Mittel, 12 Wochen
Apfelmus Wolke ohne Zucker Birnen Kick – Kuchen, Mittel, 50 Min.
Apfelstrudel-Blüten Ein karamelliger Traum – Gebäck, Mittel, 50 Min.
Apfelstrudel-Muffins mit Haferstreuseln – Kuchen, Einfach, 35 Min.
Apfeltaschen – Gebäck, Einfach, 45 Min.
Aprikosen Blitz Haselnuss Genuss Crunch – Kuchen, Einfach, 35 Min.
Aprikosen Crumble Schnitten einfaches Aprikosen Streusel Schnitten – Kuchen, Einfach, 75 Min
Aprikosen Himmelsstürmer Zimt crunch – Grillen & BBQ, Mittel, 50 Min.
Aprikosen Mandel Scones Rosmarin – Gebäck, Mittel, 40 Min
Aprikosen Mandel Traum zuckerfrei – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Aprikosen Mandel Wolke Luftig & unwiderstehlich – Kuchen, Mittel, 50 Min.
Aprikosen Rosmarinen Käse Törtchen – Grillen & BBQ, Mittel, 50 Min
Aprikosen-Mandel-Brot Sommer im Laib – Brot, Mittel, 50 Min.
Aprikosen-Mandel-Wolke Ahornsirup-Zauber – Kuchen, Mittel, 50 Min.
Aroma-Baguette-Fix Rustikale Noten, Blitzschnell – Grillen & BBQ, Einfach, 1 Std. 15 Min.
Aroma-Pesto-Pizza-Swirls – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Aromatischer Käse Ei Toast Der blitzschnelle Frühstückstraum – Grillen & BBQ, Einfach, 15 Min
Aromatischer Mansaf Ein Festmahl – Gebäck, Einfach, 120 Min
Aromatisches Bärlauch Pesto – Schnelle Back-Hacks, Einfach, 15 Min
Aromatisches Ofen Kebap Gemüse – Gebäck, Einfach, 60 Min
Aromatisches Sauerteig Brot Backen – Brot, Fortgeschritten, 12 Std. 30 Min.
Aufgepasst Saftiger wird ein Pflaumenkuchen nicht backen – Grillen & BBQ, Mittel, 75 Min
Avocado Quark Profiteroles Grün & Glamourös – Gesund & Fit, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Häufige Fragen zu Airfryer-tauglich
Welche Backrezepte funktionieren im Airfryer?
Muffins, Kekse, kleine Kuchen, Brötchen, Apfelchips und Crumbles gelingen im Airfryer hervorragend. Große Hefeteige und sehr feuchte Teige sind weniger ideal — dafür gibt es bei uns die Airfryer-tauglichen Alternativen.
Welche Temperatur statt 180 °C im Backofen?
Faustregel: Im Airfryer 160 °C statt 180 °C einstellen und die Backzeit um 20–25 % verkürzen. Bei jedem Rezept auf backery.de stehen die exakten Airfryer-Werte.
Brauche ich spezielle Backformen für den Airfryer?
Nein – jede ofenfeste Form (Silikon, Metall, Glas) passt in die meisten Airfryer-Modelle. Wichtig ist nur, dass mindestens 2 cm Abstand zur Heizspirale bleibt.
Sind Airfryer-Rezepte weniger gesund als Ofen-Rezepte?
Im Gegenteil: Heißluft ohne Öl gart fettärmer als der klassische Ofen. Geschmack und Saftigkeit bleiben erhalten, weil der Garraum kleiner ist.