Dessert vegan backen

Dessert vegan – das musst du wissen

Vegan backen ist längst mehr als 'Zutat ersetzen': Mit Chia-Ei, Apfelmus, Leinsamen-Schleim oder Aquafaba erreichen wir die gleiche luftige Konsistenz wie mit klassischem Ei. Pflanzenmilch und Margarine ersetzen Kuhmilch und Butter 1:1. Alle Rezepte hier sind von uns vegan getestet — keine Kompromisse beim Geschmack.

Speziell beim Dessert vegan achten wir auf passende Mengen, Form-Größen und exakte Garzeiten — alle Werte sind in jedem Rezept hinterlegt.

Dessert vegan backen – Übersicht

• Avocado Mokka Traum auf Cashew Crunch – Dessert, Mittel, 45 Min. + Kühlzeit
• Avocado-Schoko-Power-Töpfchen mit Espresso-Kick – Dessert, Einfach, 15 Min. (exkl. Kühlzeit)
• Blitz-Latte Macchiato Mousse Törtchen – Dessert, Einfach, 25 Min. + Kühlzeit
• Choco-Beeren-Chiapudding-Kuchen – Dessert, Einfach, 20 Min. + 4 Std. Kühlzeit
• Cremige Himbeer Panna Cotta – Dessert, Einfach, 30 Min. + Kühlzeit
• Cremiges Bananen Eis – Dessert, Einfach, 15 Min zzgl. Gefrierzeit
• Cremiges Tiramisu – Dessert, Einfach, 30 Min
• Dessert im Glas – Dessert, Einfach, 20 Min
• Eis selber machen in 2 Minuten ohne Zucker – Dessert, Einfach, 2 Minuten
• Erdbeer Frozen Joghurt – Dessert, Einfach, 3 Std.
• Feine Kokos-Panna Cotta wie früher – Dessert, Einfach, 30 Min. Zubereitung + 4 Std. Kühlzeit
• Feiner Apfel-Rosmarin Panna Cotta Kuchen – Dessert, Mittel, 1,5 Std.
• Frozen Joghurt Bark – Dessert, Einfach, 10 Min.
• Haselnuss Schoko Aufstrich – Dessert, Einfach, 20 Min.
• Himmlische BeerenWolken Schnitten Cremiger Genuss ohne Backen – Dessert, Einfach, 30 Min
• Holunderblüten Matcha Trifle – Dessert, Mittel, 1,5 Std.
• Kardamom Süßkartoffel Puffer Ahornsirup Zitronen Creme – Dessert, Mittel, 45 Min.
• Klassische Birnen-Crêpes fürs Kaffeekränzchen – Dessert, Einfach, 25 Min.
• Klassische Mousse – Dessert, Einfach, 15 Min
• Klassischer Erdbeer Pudding – Dessert, Einfach, 15 Min (plus Kühlzeit)
• Klassisches Spekulatius-Tiramisu – Dessert, Einfach, 30 Min

Häufige Fragen zu Vegan