41 Kuchen-Rezepte gefunden – alle thermomix®-anleitung, getestet und mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
Schoko-Kuchen mit dem Thermomix® – die Spezialliste
Mit dem Thermomix® wird Backen unfassbar präzise: Hefeteig kneten, Eischnee schlagen, Schokolade temperieren – alles in einem Gerät. Jedes Rezept auf backery.de ist von uns mit exakten Stufen-Angaben (z. B. Stufe 4 / 2 Min. / 37 °C) und Spatel-Hinweisen ausgearbeitet, damit nichts schiefgehen kann.
Hier findest du ausschließlich Schoko-Kuchen-Varianten mit dem Thermomix® – mit angepassten Mehl-, Zucker- und Flüssigkeits-Mengen.
Schoko-Kuchen mit dem Thermomix® backen – Übersicht
Avocado Schoko Wunder Cremige Geschmacksexplosion – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Baileys Kuchen – Kuchen, Einfach, 1,5 Std.
Baumkuchen ganz einfach selber machen Ich zeige euch, wie es geht – Kuchen, Fortgeschritten, 180 Min
Baumkuchen Scheiben – Kuchen, Fortgeschritten, 2 Std.
Choco-Orangen-Explosion – Kuchen, Mittel, 50 Min.
Cremiger Marmorkuchen – Kuchen, Einfach, 70 Min
Cremiger Schoko-Tassenkuchen aus dem Backery-Ofen – Kuchen, Einfach, 20 Min.
Das beste Schokoladentörtchen Super saftiger und einfacher – Kuchen, Einfach, 50 Min
Der weichste und leckerste Schokoladenkuchen Super einfach und – Kuchen, Einfach, 50 Min
Donau Glamour Kirsch Mandel Wolke Ruby Schoko – Kuchen, Mittel, 1,5 Std.
Donau-Blitz-Karamell-Wellen – Kuchen, Einfach, 40 Min.
Donauwelle – Kuchen, Fortgeschritten, 3 Std.
Erdnuss Schoko Karamell Kuchen Der Geschmackskick – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Erdnussbutter-Reese's-Brownie-Explosion – Kuchen, Mittel, 50 Min.
Feiner Brownie Art – Kuchen, Mittel, 45 Min.
Feiner Brownie wie von Oma – Kuchen, Einfach, 45 Min.
Feiner Brownie zum Niederknien – Kuchen, Einfach, 45 Min.
Feiner Kirsch-Blechkuchen – Kuchen, Einfach, 50 Min
Feiner Nutella-Tassenkuchen wie von Oma – Kuchen, Einfach, 5 Min.
Feiner Schoko-Rührkuchen mit Suchtfaktor – Kuchen, Mittel, 90 Min
Feiner Schokokuchen – Kuchen, Einfach, 75 Min
Fluffiger Schoko Gugelhupf – Kuchen, Einfach, 75 Min
Frankfurter Blitz Kranz Tonkabohnen Swirl – Kuchen, Einfach, 40 Min.
Goldener Marmorkuchen in Bestform – Kuchen, Einfach, 1,5 Std.
Goldener Schoko-Karottenkuchen – Kuchen, Mittel, 75 Min
Hausgemachtes Schoko Brot – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Herbst-Flammen-Brownies Süßkartoffel-Chili-Kick – Kuchen, Einfach, 40 Min.
Herzhafte Birnen-Tarte wie früher – Kuchen, Mittel, 2 Std.
Himmlischer Erdbeer Wolken Traum Mascarpone Note ohne Backen – Kuchen, Einfach, 30 Min (Zubereitung) + 4 Std (Kühlzeit)
Himmlischer Schoko Kirsch Traum vom Blech Saftig, cremig – Kuchen, Mittel, 75 Min
Holunderblüten Espresso Traum – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Kirsch Schoko Wölkchen Tonkabohne – Kuchen, Mittel, 1 Std. 15 Min.
Kirsch-Brownie-Streusel-Kuchen vom Blech – Kuchen, Einfach, 45 Min.
Klassische Orangen-Torte – Kuchen, Einfach, 40 Min.
Klassischer Brownie zum Niederknien – Kuchen, Einfach, 40 Min.
Klassischer Gugelhupf – Kuchen, Einfach, 75 Min
Klassischer Marmorkuchen – Kuchen, Einfach, 70 Min
Klassischer Nuss-Brownie fürs Kaffeekränzchen – Kuchen, Mittel, 50 Min.
Klassischer Orangen Brownie – Kuchen, Mittel, 50 Min.
Klassischer Schoko-Käsekuchen wie von Oma – Kuchen, Mittel, 3 Std.
Klassischer Schokokuchen fürs Kaffeekränzchen – Kuchen, Einfach, 30 Min
Häufige Fragen zu Thermomix®-Anleitung
Welche Stufe für Hefeteig im Thermomix®?
Stufe 'Teig' (Knetfunktion) für 3–4 Minuten. Wir geben bei jedem Hefeteig-Rezept die exakte Knetzeit an — meist 3 Min. für lockeren Teig, 5 Min. für festen Brotteig.
Wie messe ich Mehl im Thermomix® korrekt ab?
Wiege Mehl direkt im Mixtopf — die integrierte Waage ist auf 5 g genau. Wichtig: Vor dem Wiegen Tara drücken und das Mehl locker einfüllen, nicht stopfen.
Funktioniert jedes Rezept im TM5, TM6 und TM7?
Ja, alle Rezepte auf backery.de sind so geschrieben, dass sie auf TM31, TM5, TM6 und TM7 funktionieren. Bei TM31 ggf. die Mengen leicht reduzieren (max. 2 kg Teig).
Was macht der Linkslauf beim Backen?
Linkslauf (umgekehrte Drehrichtung) ist perfekt zum sanften Unterheben — etwa von Eischnee, Sahne oder gehackten Nüssen, ohne dass die Messer zerkleinern.