Gebäck vegan backen

Gebäck vegan – das musst du wissen

Beim veganen Backen übernehmen Zutaten wie Apfelmus, Chiasamen, Leinsamen oder Aquafaba je nach Rezept unterschiedliche Aufgaben. Eine Alternative muss zur Funktion der ersetzten Zutat passen.

Prüfe Mengen, Formgröße, Zeit und Gerätehinweise im ausgewählten Rezept; sie dürfen nicht allein aus dem Namen dieser Sammlung abgeleitet werden.

Gebäck vegan backen – Übersicht

• Ahorn-Samen-Wellen Kaisersemmel-Hack Deluxe – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Apfel Hafer Glücksrolle – Gebäck, Mittel, 1 Std.
• Apfel Tonka Ringe in salziger Karamellsauce – Gebäck, Mittel, 50 Min.
• Beeren Dampfnudeln Vanille Skyr – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Bio-Dinkel Croissant mit Matchatee-Füllung – Gebäck, Fortgeschritten, 4 Std. 30 Min.
• Blitz-Croissant-Taler mit Schoko-Herz – Gebäck, Einfach, 25 Min.
• Blitz-Nuss-Nougat-Morgensterne – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Blütenzauber Naanfladen mit Kokos-Crunch – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Bunte Wrap Pinwheels – Gebäck, Einfach, 15 Min.
• Choco Chili Churros Fiesta im Gaumen – Gebäck, Mittel, 50 Min.
• Dattel Walnuss Granola Röllchen – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Exotische Matcha Cannelés Kokos Crunch – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Feine Makronen – Gebäck, Mittel, 45 Min.
• Feiner Blaubeer Quarkbällchen – Gebäck, Mittel, 45 Min.
• Feiner Hafer-Muffin fürs Kaffeekränzchen – Gebäck, Einfach, 40 Min
• Feiner Orangen-Pudding – Gebäck, Einfach, 45 Min
• Feiner Stollen – Gebäck, Fortgeschritten, 180 Min
• Fluffiger Beeren Berliner – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Goldene Pizza nach Hausfrauen-Art – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Goldene Vollkorn-Brötchen – Gebäck, Einfach, 15 Min Arbeitszeit + 10-12 Std Gehzeit + 20-25 Min Backzeit
• Goldener Hefezopf – Gebäck, Mittel, 180 Min
• Goldenes Brot – Gebäck, Mittel, 2 Std.
• Hafer-Kräuter-Taler Einfach & Herzhaft – Gebäck, Einfach, 25 Min.
• Hausgemachtes Kokos-Brot – Gebäck, Einfach, 1 Std. 15 Min.
• Himbeerdressing einfach selbst machen perfekt auf Vorrat – Gebäck, Einfach, 15 Min
• Käse-Laugen-Stangen Blitz-Brotzeit deluxe – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Kirschteilchen – Gebäck, Einfach, 1 Std.
• Klassischer Lebkuchen wie von Oma – Gebäck, Mittel, 120 Min
• Lavendel-Zitronen-Baklava Blütenzauber Orientalisch – Gebäck, Mittel, 1,5 Std.
• Linsen Lauch sind besser als Fleisch Rezept ist legendär Muss man – Gebäck, Mittel, 75 Min
• Lupinen-Laugen-Sticks – Gebäck, Mittel, 1 Std. 45 Min.
• Mandel Aprikosen Hörnchen Chia & Dinkel – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Mandel-Zitrus Stollen-Häppchen Express – Gebäck, Einfach, 40 Min.
• Matcha Latte Mandelschaum – Gebäck, Einfach, 5 Min
• Mokka Pistazien Knusperwickel – Gebäck, Mittel, 1 Std.
• Quark-Spinat-Twists mit Feta – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Reis-Kardamom-Schnecken à la Levante – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Saftiger Apfel-Strudel zum Niederknien – Gebäck, Mittel, 2 Std.
• Sakura Mochi Bliss Rolls Kirschblüten Zauber – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Salzkaramell-Apfel-Thymian-Crumble-Törtchen – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Samtig zimtige Frühlingsschnecken Wolke – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Schoko Kirsch Schnecken aus Dinkel Hefeteig – Gebäck, Mittel, 2 Std 45 Min (inkl. Gehzeit)
• Sonnenblumen Galette Zucchini & Feta – Gebäck, Mittel, 50 Min.
• Sonnenblumen Pita Blütenkuchen – Gebäck, Mittel, 1 Std. 15 Min.
• Spekulatius Taler Zimt Crunch – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Tropischer Gold Riegel Mango Chia Gebäck – Gebäck, Einfach, 1 Std. 15 Min.
• Tropischer Goldfrucht-Müsliriegel mit Ananas-Kick – Gebäck, Einfach, 30 Min.
• Weiche und fluffige türkische Teigtaschen – Gebäck, Mittel, 180 Min
• Zarte Lammkoteletts Kräuter Knoblauch Marinade – Gebäck, Einfach, 45 Min

Häufige Fragen zu Vegan