24 Gebäck-Rezepte gefunden – alle airfryer-tauglich, getestet und mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
Schoko-Gebäck im Airfryer – die Spezialliste
Im Airfryer backen ist schneller, energiesparender und oft sogar saftiger als im klassischen Backofen. Jedes Rezept hier ist von uns auf die Heißluftfritteuse umgerechnet — mit angepasster Temperatur (meist 20 °C niedriger), reduzierter Backzeit und Tipps gegen Austrocknen. Ideal für Single-Haushalte, schnelle Snacks und energiebewusstes Backen.
Hier findest du ausschließlich Schoko-Gebäck-Varianten im Airfryer – mit angepassten Mehl-, Zucker- und Flüssigkeits-Mengen.
Schoko-Gebäck im Airfryer backen – Übersicht
Blaufränkisch Beeren Grützepralinen – Gebäck, Mittel, 1 Std (inkl. Kühlzeit)
Blitz-Croissant-Taler mit Schoko-Herz – Gebäck, Einfach, 25 Min.
Blitz-Nuss-Nougat-Morgensterne – Gebäck, Einfach, 30 Min.
Cannelé Noir Espresso Schoko Blitz Cannelés – Gebäck, Einfach, 45 Min.
Choco Amaranth Hörnchen Knusprig & Nährreich – Gebäck, Mittel, 1,5 Std.
Choco Chili Churros Fiesta im Gaumen – Gebäck, Mittel, 50 Min.
Choco Orangen Knoten à la Parisienne – Gebäck, Mittel, 2,5 Std.
Choco-Cranberry-Plunder Die 5. Dimension – Gebäck, Mittel, 2 Std. 30 Min.
Choux Traum Himmlische Crème Éclairs zarter Schoko Haube – Gebäck, Fortgeschritten, 120 Min
Churros – Gebäck, Einfach, 30 Min.
Churros Profiteroles Orangen Schokosauce – Gebäck, Mittel, 45 Min.
Cremige Schoko Nuss Schnitten Toffee Note – Gebäck, Mittel, 50 Min
Éclairs – Gebäck, Mittel, 1,5 Std.
Éclairs italienischer Vanillecreme und Schokoladenüberzug Brandteig – Gebäck, Fortgeschritten, 150 Min
Eclairs Liebesknochen Vanillecreme / Brandteig / Backrezepte – Gebäck, Fortgeschritten, 90 Min
Feine Hefe-Mousse in Bestform – Gebäck, Mittel, 2,5 Std.
Fluffiger Muffin – Gebäck, Einfach, 30 Min
Glühwein-Stollen-Taler mit Spekulatius-Crunch – Gebäck, Mittel, 2 Std. 30 Min.
Goldener Croissant zum Niederknien – Gebäck, Fortgeschritten, 3 Std. (inkl. Gehzeit)
Green Power Macarons – Gebäck, Fortgeschritten, 2,5 Std.
Kaffee-Mascarpone-Striezel – Gebäck, Mittel, 2 Std. 30 Min.
Klassischer Brownie – Gebäck, Einfach, 30 Min
Klassischer Lebkuchen wie von Oma – Gebäck, Mittel, 120 Min
Knuspriger Lebkuchen – Gebäck, Mittel, 90 Min
Häufige Fragen zu Airfryer-tauglich
Welche Backrezepte funktionieren im Airfryer?
Muffins, Kekse, kleine Kuchen, Brötchen, Apfelchips und Crumbles gelingen im Airfryer hervorragend. Große Hefeteige und sehr feuchte Teige sind weniger ideal — dafür gibt es bei uns die Airfryer-tauglichen Alternativen.
Welche Temperatur statt 180 °C im Backofen?
Faustregel: Im Airfryer 160 °C statt 180 °C einstellen und die Backzeit um 20–25 % verkürzen. Bei jedem Rezept auf backery.de stehen die exakten Airfryer-Werte.
Brauche ich spezielle Backformen für den Airfryer?
Nein – jede ofenfeste Form (Silikon, Metall, Glas) passt in die meisten Airfryer-Modelle. Wichtig ist nur, dass mindestens 2 cm Abstand zur Heizspirale bleibt.
Sind Airfryer-Rezepte weniger gesund als Ofen-Rezepte?
Im Gegenteil: Heißluft ohne Öl gart fettärmer als der klassische Ofen. Geschmack und Saftigkeit bleiben erhalten, weil der Garraum kleiner ist.